さわやかミントを育てて楽しむ！ 育てる、見る、食べる、香る、癒されるそんなハーブを暮らしに取り入れてみませんか？ 今回は誰もが知っているあのス?ッとした香りのハーブ、ミントの育て方・楽しみ方をご紹介します。 執筆者：畠山 潤子ハーブティーの分量 ハーブティー1人分は、 ドライ・ティーでティースプーンに約1杯 、 ティーカップ1杯分（約150～0cc）に対してスプーン1杯（5g） となります。 フレッシュとドライ、どちらが良いかは好みによります。 摘みたてのフレッシュは新鮮な感じはしますが、水分が多くちょっとフレッシュハーブは洗う洗わない バジル、タイム、イタリアンパセリなどのフレッシュハーブは、優しく水洗いしてから使います。 市販のフレッシュハーブの多くは摘みたてのままパッキングされているため、水洗いします。 風味を損なわないよう
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